Mettez 2-3 glaçons dans un verre à vin blanc. Frottez 3 feuilles de menthe sur la paroi intérieure du verre afin de développer l’arôme de menthe, puis disposez-les sur les glaçons. Lavez un ½ citron vert à l’eau et coupez-le en petits morceaux. Pressez légèrement les morceaux de citron vert et disposez-les dans le verre. Ajoutez ensuite 4 cl de liqueur de fleurs de sureau, puis 120 ml de crémant luxembourgeois et de l’eau pétillante (selon les goûts).